Krosses Dattelbrot

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    Krosses Dattelbrot

    Beitrag von Admin am Do Jul 31, 2008 9:14 pm

    Krosses Dattelbrot

    500 g Grieß
    125 ml Öl
    einen TL Salz
    150 g Datteln
    200 ml Wasser

    Aus dem Öl, dem Grieß, Salz und Wasser einen Teig herstellen. Diesen in 4 gleich große Kugeln unterteilen und flachdrücken.
    Die Datteln mit einem EL Öl pürieren, und auf zwei der Grießfladen geben. Mit den 2 weiteren Fladen bedecken, die Ränder gegeneinander pressen. In je 8 Stücke schneiden, und bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten ausbacken.


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